Профессиональный ВОК для кухни любого формата
Сковорода ВОК серии HoReCa диаметром 34 см создана для тех, кто готовит много, часто и с удовольствием. Профессиональная серия разработана с учётом требований индустрии общественного питания и подходит как для ресторанов, так и для активного домашнего использования. За один раз в ней можно приготовить полноценное блюдо на большую семью или компанию друзей.
Совместимость с любой плитой
Индукционное дно обеспечивает быстрый и равномерный нагрев на всех типах плит — газовых, электрических, индукционных и галогенных. Это удобно в любой кухне: не нужно подбирать посуду под имеющееся оборудование, ВОК работает везде одинаково эффективно.
Продуманная эргономика
- Длинная основная ручка — удобный хват и безопасное перемешивание
- Дополнительная боковая ручка — надёжная поддержка при работе с тяжёлой посудой
- Классическая круглая форма — традиционный способ приготовления в стиле вок
- Нержавеющая сталь — не впитывает запахи, не окисляется и легко очищается
Идеальный инструмент для азиатской кухни и не только
ВОК прекрасно подходит для приготовления вок-лапши, обжаривания овощей, мяса, морепродуктов, риса и других блюд, требующих быстрой термической обработки при постоянном помешивании. Высокие стенки не дают продуктам выпадать при активном перемешивании, а продуманная форма дна обеспечивает равномерное распределение жара. Поставка без крышки — классический вариант для традиционной техники приготовления в ВОК, когда шеф-повар активно работает лопаткой.
Серия HoReCa — это выбор тех, кто ценит профессиональное качество, надёжность и проверенные решения для ежедневного приготовления пищи в условиях интенсивной эксплуатации.
