Сковорода "Катунь" HoReCa 26см - профессиональное решение для вашей кухни

Универсальная сковорода из нержавеющей стали с индукционным дном и долговечным антипригарным покрытием Xylan. Модель из профессиональной линейки HoReCa создана для интенсивной ежедневной эксплуатации в ресторанах, кафе и столовых, но при этом отлично впишется в домашнюю кухню, где ценят надёжность и качество посуды.

Ключевые преимущества

• Индукционное дно - полная совместимость со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.
• Покрытие Xylan с антипригарными свойствами - пища не прилипает к поверхности, можно готовить с минимумом масла, сохраняя вкус и пользу блюд.
• Корпус из нержавеющей стали - устойчив к коррозии, не впитывает запахи, легко моется и сохраняет презентабельный вид годами.
• Толщина стенок 3,5 мм - обеспечивает равномерный нагрев и длительное удержание тепла для идеальной прожарки мяса и овощей.

Размеры и эргономика

Рабочий диаметр сковороды - 27,4 см, высота бортиков - 6 см, полная длина с ручкой - 48,3 см. Такой размер оптимален для приготовления полноценных порций: стейков, котлет, омлетов, овощей и соусов. Длинная стальная ручка не нагревается во время готовки и обеспечивает надёжный, удобный хват.

Уход и эксплуатация

Сковорода рассчитана на длительное использование. Для сохранения антипригарных свойств рекомендуется применять деревянные, силиконовые или нейлоновые лопатки. Мыть лучше вручную мягкой губкой с нейтральным моющим средством. При правильном уходе посуда долгие годы будет радовать безупречной работой и аккуратным внешним видом.