Профессиональная глубокая сковорода "HoReCa" 20 см

Сковорода из серии "HoReCa" создана для тех, кто ценит надежность и безупречный результат приготовления. Высокие бортики позволяют готовить большие порции, тушить блюда и использовать сковороду в качестве сотейника — как в ресторанной кухне, так и в домашних условиях.

Конструкция и материалы

• Корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим повреждениям и деформации — посуда рассчитана на интенсивное ежедневное использование.
• Многослойное теплораспределительное дно TPC толщиной 3,5 мм обеспечивает равномерный нагрев по всей рабочей поверхности, снижая вероятность пригорания продуктов.
• Внутреннее покрытие Xylan обладает антипригарными свойствами, позволяет готовить с минимальным количеством масла и легко очищается после использования.
• Длинная металлическая ручка с отверстием для подвешивания надежно закреплена к корпусу — сковорода удобно ложится в руку и компактно хранится на кухне.

Для каких задач подходит

Модель разработана для индукционных плит, что подтверждает ее высокие технологичные характеристики. Диаметр 20 см и длина с ручкой 38 см делают сковороду универсальным помощником для жарки, тушения, пассерования овощей и приготовления основных блюд на 2–3 порции.

Кому подойдет

Профессиональная линейка "HoReCa" отлично зарекомендовала себя в кафе, столовых и ресторанах, но также станет практичным выбором для дома, если вы готовите часто и хотите получить посуду с высокими эксплуатационными качествами на каждый день.