Сорт свёклы кормовой – Эккендорфская жёлтая. Высокопродуктивный среднеспелый сорт кормовой свёклы.Длительность вегетационного периода – 140-155 суток. Сорт растет с выступлением над землей на 2/3. Корнеплоды с перехватом посередине, цилиндрической формы, без боковых разветвлений, цвет светло-желтый, головка – сероватая. Мякоть сочная, белая. Вес 1 тысячи семян – 1-1,6 кг. Урожайность – 120-150 т/га. Сухого вещества содержится 12-12,5 %.Сорт не требователен к плодородию почвы, холодостойкий, ценится за выравненность корнеплодов, устойчивость к цветушности, стабильную урожайность, высокую питательную ценность. Сорт свёклы Эккендорфская желтая прекрасно хранится, характеризуется замечательными кормовыми качествами. Отлично выступает кормом для животных, а именно для КРС, ведет к повышению молочной продуктивности коров.Для прорастания семян оптимальная температура – 20-22 °С. Отличные предшественники для данного сорта – кукуруза на силос, картофель, однолетние кормовые травы.