Щепа для копчения вишневая – аромат премиального качества

Подарите вашим блюдам неповторимый вкус и тонкий фруктовый аромат с щепой из вишни. Идеально подходит для приготовления сочного мяса, нежной птицы, ароматной рыбы и даже овощей на углях или в коптильне.

Почему выбирают вишневую щепу?

• Насыщенный аромат: Древесина вишни при сгорании даёт густой, но нежный дым с лёгкими сладковатыми нотками, который не перебивает естественный вкус продукта.
• Равномерное тление: Щепа калибрована и подготовлена для стабильного, длительного тления без резких вспышек пламени.
• Универсальность: Подходит для всех типов копчения – горячего, холодного, а также для грилей и мангалов для придания аромата «с дымком».
• Экологичность и безопасность: Произведена из чистой древесины без добавок химических ароматизаторов.

Как использовать?

Перед использованием щепу рекомендуется замочить в воде на 20-30 минут для более длительного и ароматного тления. Равномерно распределите необходимое количество на углях или в дымогенераторе. Для горячего копчения достаточно 2-3 горстей, для холодного – следуйте рекомендациям вашей коптильни.

Идеально сочетается с:

• Мясо: Свиные рёбрышки, бекон, окорок, колбасы.
• Птица: Курица, утка, индейка.
• Рыба и морепродукты: Лосось, форель, скумбрия, креветки.
• Сыры и овощи: Для придания пикантного вкуса.

Упаковка объёмом 2 дм³ (около 500 грамм) обеспечивает несколько сеансов копчения. Храните в сухом месте в закрытой упаковке. Погрузитесь в мир изысканных вкусов с натуральной вишнёвой щепой и превратите каждую трапезу в кулинарный шедевр.