Натуральный аромат для идеального копчения

Грушевая щепа от ПрофДым — ваш секрет создания блюд с насыщенным древесным ароматом. На 100% натуральный продукт без химических добавок, который превратит обычное приготовление пищи в кулинарное искусство.

Почему выбирают грушевую щепу

• Придает деликатный сладковатый аромат мясу, рыбе и овощам
• Равномерное тление без горького привкуса
• Экологичная древесина без коры и смол
• Оптимальная фракция щепы для любого типа коптилен

Как использовать

Подходит для всех видов копчения: горячего, холодного и полугорячего. Просто замочите щепу на 30 минут перед использованием для увеличения времени тления. Рекомендуемая порция на 1 цикл копчения — 50-70 г.

Технические детали

• Вес упаковки: 100 г
• Материал: 100% древесина груши
• Условия хранения: в сухом месте при температуре до +25°C

Отгружается в герметичном пакете с защитой от влаги. Цвет древесины может варьироваться от светло-бежевого до золотисто-коричневого в зависимости от партии. Подходит для профессионального использования и домашних коптилен.