Щепа дубовая для копчения — благородный аромат и золотистый цвет

Натуральная древесина дуба — классический выбор для истинных ценителей домашних копчёностей. Дубовая щепа придаёт продуктам глубокий благородный аромат с лёгкими ванильными нотками и красивый золотисто-коричневый оттенок, который делает любое блюдо по-настоящему аппетитным.

Для каких продуктов подходит

• Мясо и птица: свинина, говядина, курица, утка, дичь
• Рыба и морепродукты: сёмга, форель, скумбрия, осётр
• Сыр и молочные продукты
• Овощи, грибы, орехи

Преимущества дубовой щепы

• 100% натуральная древесина без химических пропиток и красителей
• Равномерная фракция для стабильного и длительного дымообразования
• Подходит для горячего и холодного копчения
• Универсальна для гриля, мангала, коптильни и барбекю
• Удобная фасовка 1 литр — хватает на несколько сеансов копчения

Как использовать

Перед применением замочите щепу в чистой воде на 30–60 минут, затем слейте воду и слегка отожмите. Подготовленную щепу засыпьте в специальный отсек для дыма или прямо на разожжённые угли. Дуб тлеет медленно, давая густой ароматный дым, который равномерно пропитывает продукт и сохраняет его сочность.

Упаковка 1 литр — оптимальный объём для дачного сезона или нескольких выездов на природу. Прозрачный пакет позволяет оценить качество и размер фракции щепы до вскрытия.