Готовьте как шеф-повар в домашней кухне

Длинное лезвие 20 см из нержавеющей стали мгновенно справляется с мясом, рыбой и овощами, а эргономичная рукоять с мягкой резиновой вставкой не выскальзывает даже от мокрой ладони.

Ключевые преимущества

• Контроль и безопасность: некользящее покрытие рукояти и защита для пальцев надёжно фиксируют нож в руке.
• Идеальный баланс: вес рукояти и лезвия сбалансированы, чтобы снизить усталость кисти при длительной нарезке.
• Легкая заточка: сталь средней твёрдости легко обновляет острия и долго держит режущую кромку.
• Универсальность: подходит для шинкования, филе и тонкой нарезки продуктов любой плотности.

Где пригодится

Это базовый инструмент для домашнего повара: им удобно нарезать багет, филетировать лосося, шинковать капусту для щей или деликатно снимать филе с курицы. Универсальный размер 20 см позволяет выполнять большинство поварских задач одним ножом, экономя место в ящике.

Практические детали

Рукоять длиной 12 см выполнена из ударопрочного пластика с противоскользящей вставкой; толщина обуха 2 мм обеспечивает жёсткость и точность реза. Нож можно мыть в посудомоечной машине на среднем режиме; для продления остроты рекомендуем сушить лезвие сразу после мойки.

Важно: перед первым использованием смойте транспортировочную смазку и проточите лезвие на керамическом стачке или бруске — тогда нож сразя покажет максимальную остроту и станет вашим главным помощником на кухне.