Нож поварской сантоку 18 см "Ферра" — японская точность в каждом движении

Универсальный кухонный нож сантоку с длиной клинка 18 см станет вашим главным помощником на кухне. Широкое лезвие с прямой режущей кромкой и характерным скошенным кончиком позволяет выполнять любые задачи: от тонкой нарезки овощей и зелени до разделки мяса, рыбы и птицы. Одним ножом вы замените сразу несколько кухонных инструментов и сэкономите время на приготовлении любимых блюд.

Конструктивные особенности

• Лезвие из нержавеющей стали с воздушными карманами — особые углубления на поверхности клинка создают воздушные подушки между лезвием и продуктом, благодаря чему нарезаемые ингредиенты не прилипают к ножу и процесс нарезки становится быстрым и аккуратным.
• Полая металлическая ручка — существенно снижает общий вес ножа, рука не устает даже при длительной работе с большим объемом продуктов.
• Эргономичная форма рукоятки — нож удобно и надежно лежит в руке, обеспечивая полный контроль над резом и безопасность во время работы.

Преимущества модели

• Длина лезвия 18 см — оптимальна для большинства кухонных задач, удобна как для повседневного домашнего использования, так и для профессиональной кухни.
• Форма сантоку — широкий клинок позволяет использовать его как лопатку для быстрого переноса нарезанных продуктов с разделочной доски в сковороду или кастрюлю.
• Нержавеющая сталь — не подвержена коррозии, долго сохраняет остроту, легко затачивается в домашних условиях.
• Прозрачная пластиковая упаковка — защищает лезвие при хранении и транспортировке, подходит для длительного хранения ножа.

Уход за ножом

Для сохранения внешнего вида и режущих свойств ножа рекомендуется мыть его вручную теплой водой с мягким моющим средством, сразу вытирать насухо мягкой тканью. Храните нож в сухом месте, желательно отдельно от других приборов, в специальной подставке или на магнитном держателе. Используйте деревянную или пластиковую разделочную доску, чтобы избежать преждевременного затупления лезвия и продлить срок службы инструмента.