Идеальный инструмент для деликатной работы на кухне
Филейный нож с оптимальной длиной лезвия обеспечивает аккуратную нарезку рыбы, мяса и птицы. Эргономичная рукоятка с противоскользящим покрытием гарантирует безопасность и комфорт даже при длительном использовании.
Преимущества выбора
- Лезвие из нержавеющей стали с защитой от коррозии и долговечной заточкой
- Сбалансированный дизайн для точного контроля над резом
- Универсальное применение: от разделки стейков до филигранной нарезки лосося
- Гигиеничная поверхность, устойчивая к воздействию кислот и жиров
Технические особенности
Общая длина ножа — 33 см, рабочая часть лезвия — 22 см. Изогнутая форма режущей кромки специально разработана для филигранного отделения мяса от кости. Рукоятка из ударопрочного пластика повторяет анатомический изгиб ладони.
Рекомендации по использованию
Инструмент подходит для профессиональных поваров и домашних кулинаров. Сохраняет остроту при регулярной заточке, легко моется вручную или в посудомоечной машине. Упаковка с изображением рыбы помогает быстро идентифицировать назначение ножа среди других кухонных принадлежностей.
Произведено в соответствии с ГОСТ Р 51615-2000. Вес изделия — 240 г, что обеспечивает оптимальное сочетание маневренности и режущей силы. Для максимального срока службы рекомендуется хранить в сухом месте и избегать контакта с абразивными материалами.
