Казан чугунный «BARAKA» 8 литров — традиции восточной кухни на вашей кухне
Настоящий чугунный казан объемом 8 литров с круглым дном станет незаменимым помощником для приготовления плова, шурпы, лагмана, казан-кебаба и других блюд узбекской кухни. Толстые чугунные стенки равномерно накапливают жар и постепенно отдают его продуктам, благодаря чему мясо получается мягким, а рис — рассыпчатым и пропитанным ароматом специй.
Преимущества казана BARAKA
- Полукруглая форма дна обеспечивает естественную циркуляцию сока и масла, как в классическом казане над углями
- Чугун со временем покрывается природным защитным слоем — с каждым использованием вкус блюд становится только лучше
- Подходит для газовой и электрической плиты, а также для готовки на открытом огне и в печи
- Алюминиевая крышка плотно прилегает к краям и сохраняет сочность, аромат и температуру блюд
- Две удобные боковые ручки обеспечивают безопасное перемещение посуды даже в полном объеме
- Объем 8 литров оптимален для большой семьи или компании из 6–8 человек
Для каких блюд подойдет
В казане «BARAKA» вы приготовите узбекский плов на 8 литров, наваристую шурпу, лагман с домашней лапшой, казан-кебаб с овощами, бограч и множество других блюд восточной кухни. Круглое дно особенно удобно для размещения казана над углями или на специальной подставке для плиты. Узбекские казаны славятся своей способностью сохранять тепло и доводить любое блюдо до нужной кондиции без постоянного контроля.
Рекомендации по уходу
Перед первым использованием казан рекомендуется промыть теплой водой без моющих средств, прокалить на медленном огне с крупной солью, после чего смазать растительным маслом и дать остыть. После приготовления пищи достаточно протереть внутреннюю поверхность мягкой тканью и слегка смазать маслом — это сохранит естественное защитное покрытие и продлит срок службы посуды на десятилетия. Чугун не боится высоких температур, перепадов и активного использования.
Узбекский казан «BARAKA» — это проверенная временем посуда для тех, кто ценит подлинный вкус восточных блюд и хочет готовить так, как это делают на родине плова.
