Казан чугунный 6л — для плова, шурпы и блюд на огне
Чугунный казан объёмом 6 литров с тяжёлой крышкой и дугообразной металлической ручкой — классическая посуда для приготовления плова, шурпы, жаркого, лагмана и других блюд, требующих длительного томления на медленном огне. Диаметр 31,8 см и высота 13 см позволяют готовить порцию на 5–7 человек, а массивные чугунные стенки равномерно прогреваются и долго удерживают жар, благодаря чему мясо и овощи не пригорают, сохраняют сочность и насыщенный вкус специй.
Практичность и долговечность
Казан изготовлен из высококачественного чугуна, который с каждым использованием только улучшает свои антипригарные свойства. Со временем на стенках образуется естественный масляный слой, помогающий готовить практически без масла. Чугун не боится открытого огня, углей, высоких температур и перепадов нагрева, поэтому одинаково хорошо работает на газовой, электрической и индукционной плите, а также на мангале, в очаге барбекю и на походном костре.
Удобство в использовании
- Дугообразная металлическая ручка позволяет безопасно переносить казан даже в раскалённом виде и подвешивать его над огнём на треноге или крюке.
- Массивная чугунная крышка плотно прилегает к корпусу, надёжно удерживая внутри пар и аромат специй.
- Плоское дно обеспечивает устойчивость на любой плите.
- Общая длина с ручкой 37,5 см — удобно брать даже в рукавицах.
Простой уход
Перед первым использованием промойте казан тёплой водой, прокалите на огне с крупной солью и смажьте тонким слоем растительного масла. После готовки достаточно протереть посуду мягкой тряпкой, ополоснуть чистой водой без агрессивных моющих средств и снова слегка смазать маслом. Чугун не любит длительного замачивания, поэтому не оставляйте его мокрым надолго.
Казан коллекции "MYRON COOK" станет надёжным помощником на домашней кухне, на даче и в походе — посудой, которая служит десятилетиями и передаётся из поколения в поколение.
