Афганский казан-скороварка 5 литров — для плова, мяса и блюд на восточный манер

Готовьте любимые блюда в два-три раза быстрее, чем в обычной кастрюле. Под давлением пар остаётся внутри, поэтому мясо разваривается до мягкости, а крупа впитывает весь аромат специй. Корпус из литого алюминия равномерно прогревается и долго держит жар — плов получается рассыпчатым, а бульоны — наваристыми и густыми.

Для кого подойдёт

Объём 5 литров рассчитан на семью или небольшую компанию — казан вмещает достаточно еды на 4–6 порций. Это удобный размер для домашней кухни: посуда не занимает много места, но подходит для полноценного обеда или ужина. Понравится тем, кто любит восточную кухню и предпочитает готовить мясо, птицу, крупы и бобовые.

Устройство казана

• Литой алюминиевый корпус с толстыми стенками и дном — прочный и долговечный
• Крышка с системой клапанов — основной рабочий и предохранительный для безопасной готовки
• Боковые прижимные скобы — плотно фиксируют крышку на корпусе
• Плоское дно — устойчиво стоит на газовой, электрической и стеклокерамической плите
• Специальный ключ в комплекте — для удобного закручивания крепёжных гаек

Что можно приготовить

• Плов с бараниной, говядиной или курицей — рассыпчатый и ароматный
• Тушёное мясо — под давлением становится мягким без долгого томления
• Фасоль, нут и горох — без предварительного замачивания
• Супы, каши и вторые блюда по традиционным рецептам

Простой уход

Перед первым использованием вымойте казан тёплой водой с мягким моющим средством и прокипятите в нём чистую воду в течение 5–10 минут. После готовки достаточно ополоснуть тёплой водой. Не используйте металлические щётки и абразивные порошки — они царапают поверхность. Храните казан в сухом месте, чтобы избежать потемнения алюминия.