Чугунный казан 18л с металлической крышкой для костра и мангала

Чугунный казан объёмом 18 литров - практичный выбор для приготовления блюд на открытом огне, костре или мангале. Полусферическое дно и массивные стенки равномерно накапливают и распределяют жар от углей, поэтому в казане удобно готовить плов, шурпу, лагман и другие блюда с длительным тушением и томлением без подгорания.

Особенности казана Kukmara

• Качественный чугун - прочный материал, устойчивый к высоким температурам и деформации;
• Полусферическая форма дна - классическая геометрия для казан-мангала;
• Толстые стенки - обеспечивают равномерный прогрев содержимого по всей поверхности;
• Дужка и металлическая крышка в комплекте - удобно для переноски и приготовления под крышкой;
• Объём 18 литров - хватит на приготовление блюд для компании от 10 до 15 человек.

Какие блюда готовят в казане на 18 литров

• классический плов на сале с мясом и морковью;
• наваристая шурпа и лагман с домашней лапшой;
• тушёное мясо с овощами и каши на молоке;
• казан-кебаб и другие блюда прямо на мангале.

Перед первым использованием казан рекомендуется прокалить на огне с крупной солью - это помогает сформировать защитный слой и убрать остатки заводского масла. Уход простой: мойте без агрессивных моющих средств, протирайте насухо и смазывайте тонким слоем растительного масла после каждого использования, чтобы чугун сохранял свои свойства годами.