Казан чугунный 12 литров - основа восточной кухни у вас дома

Узбекский казан объёмом 12 литров из натурального чугуна - посуда, в которой блюда получаются по-настоящему ароматными и насыщенными. Толстые стенки и массивное круглое дно равномерно прогреваются и долго удерживают тепло, благодаря чему плов, шурпа, лагман и другие блюда томятся как в настоящем очаге.

Преимущества казана

• Литой чугунный корпус - прочный и долговечный, служит десятилетиями при правильном уходе.
• Круглое полусферическое дно - классическая форма, которая обеспечивает равномерное распределение жара и правильную циркуляцию сока внутри блюда.
• Алюминиевая крышка - лёгкая и удобная, плотно прилегает к корпусу и сохраняет аромат внутри.
• Литые металлические ручки - позволяют использовать казан в духовке и безопасно перемещать его.
• Объём 12 литров - подходит для приготовления на большую семью или компанию из 8-10 человек.

Удобство использования

Казан станет незаменимым помощником на даче, во дворе частного дома или на кухне с подходящей плитой. Его можно использовать на открытом огне, газовой, электрической или индукционной плите, а также в духовке для запекания. Подходит для приготовления плова, шурпы, лагмана, каши, рагу и многих других блюд восточной и европейской кухни.

Уход за чугунным казаном

Перед первым использованием казан рекомендуется прокалить с небольшим количеством масла - это создаёт естественное антипригарное покрытие и защищает чугун от ржавчины. После мытья тёплой водой без абразивных средств изделие вытирают насухо и слегка смазывают растительным маслом. Со временем чугун обретает благородный тёмный цвет и только улучшает свои свойства.

Чугунный казан - это инвестиция в кулинарные традиции, которая будет радовать вас и вашу семью вкусными блюдами долгие годы.