Казан чугунный 12 литров с алюминиевой крышкой, серия "БАРАКА"
Настоящий узбекский казан из толстостенного чугуна объёмом 12 литров — незаменимый помощник для приготовления плова, лагмана, шурпы и любых блюд на огне. Сферическая форма и массивные стенки обеспечивают равномерный прогрев и долгое удержание тепла: мясо получается мягким, а рис — рассыпчатым и ароматным.
Преимущества казана "БАРАКА"
- Натуральный чугун без покрытия — безопасен для здоровья и со временем приобретает естественный антипригарный слой.
- Равномерный нагрев — толстые стенки прогреваются медленно и долго отдают жар, идеально для томления и длительного приготовления.
- Классическое круглое дно — подходит для казан-печи, треноги, мангала или духовки со специальным камнем.
- Алюминиевая крышка с чугунной ручкой — легко снимается, плотно прилегает к ободу и помогает сохранять аромат блюда.
- Две литые чугунные ручки — обеспечивают надёжный хват при перемещении даже полного казана.
Для кого подойдёт
Объём 12 литров рассчитан на компанию из 8–12 человек. Казан станет отличным выбором для дачи, загородного дома, выездов на природу и пикников. Подойдёт как опытным кулинарам, так и тем, кто только открывает для себя традиции восточной кухни.
Рекомендации по уходу
Перед первым использованием казан рекомендуется прокалить с крупной солью или растительным маслом — это сформирует защитный слой и подготовит поверхность к работе. После мытья посуду следует вытереть насухо и слегка смазать маслом, чтобы избежать появления ржавчины.
