Фризер разработан специально для шоковой заморозки продуктов и блюд. Также возможно использование для охлаждения перегретых деталей.Нашей целью при разработке продукта было сделать первый на рынке газ, безопасный для употребления в пищу при заморозке блюд и кондитерских изделий. Газ, используемый в составе фризера содержит в 10 -15 раз меньше вредоносных примесей, канцерогенных, мутагенных и токсичных веществ, а именно: Этилмеркаптанов, Метилмеркаптанов и Сероводородов. Более того, именно высокая степень очистки газа гарантирует отсутствие запаха, что может существенно повлиять на вкус блюда. Газ соответствует всем необходимым требованиям к пищевым добавкам.ВНИМАНИЕ! СМЕСЬ НЕ ИМЕЕТ ЗАПАХА!Температура шоковой заморозки до -40°C. Средство быстро испаряется, не оставляя следов.