Гастроемкость КАТУНЬ 1/1 — надежный помощник на профессиональной кухне

Ищете качественную емкость для приготовления, хранения и подачи блюд? Гастроемкость из нержавеющей стали стандарта GN 1/1 с глубиной 20 мм и объемом 2,6 литра станет универсальным решением для ресторана, кафе, столовой, пекарни или кейтеринга. Габариты 530х327 мм соответствуют европейскому стандарту и совместимы с большинством профессионального оборудования: пароконвектоматами, конвекционными печами, холодильными шкафами, мармитами и раздаточными линиями.

Главные преимущества

• Высококачественная нержавеющая сталь — устойчива к коррозии и перепадам температур, не впитывает запахи продуктов
• Стандартный размер GN 1/1 — подходит для большинства профессионального теплового и холодильного оборудования
• Глубина 20 мм — оптимальна для выпечки, запекания, хранения и порционной подачи блюд
• Гладкая полированная поверхность — обеспечивает гигиеничность, легко моется вручную и в посудомоечной машине
• Прочные загнутые края — придают жесткость конструкции и защищают от деформации при активной эксплуатации

Сферы применения

Гастроемкость используется для приготовления горячих блюд в духовках и пароконвектоматах, выпечки, запекания мяса, рыбы и овощей, заморозки и хранения полуфабрикатов, транспортировки готовой продукции. Благодаря неглубокой форме идеально подходит для выкладки выпечки, пиццы, сэндвичей, закусок и салатов на линиях раздачи.

Технические характеристики

• Тип: гастроемкость (gastronorm)
• Стандарт: GN 1/1
• Размер: 530х327 мм
• Глубина: 20 мм
• Объем: 2,6 л
• Материал: нержавеющая сталь

Гастроемкость КАТУНЬ — это сочетание функциональности, долговечности и профессионального качества. Рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию в условиях заведений общественного питания и прослужит долгие годы без потери внешнего вида и эксплуатационных свойств.