Гастроемкость КАТУНЬ 1/1 — надежный помощник на профессиональной кухне
Ищете качественную емкость для приготовления, хранения и подачи блюд? Гастроемкость из нержавеющей стали стандарта GN 1/1 с глубиной 20 мм и объемом 2,6 литра станет универсальным решением для ресторана, кафе, столовой, пекарни или кейтеринга. Габариты 530х327 мм соответствуют европейскому стандарту и совместимы с большинством профессионального оборудования: пароконвектоматами, конвекционными печами, холодильными шкафами, мармитами и раздаточными линиями.
Главные преимущества
- Высококачественная нержавеющая сталь — устойчива к коррозии и перепадам температур, не впитывает запахи продуктов
- Стандартный размер GN 1/1 — подходит для большинства профессионального теплового и холодильного оборудования
- Глубина 20 мм — оптимальна для выпечки, запекания, хранения и порционной подачи блюд
- Гладкая полированная поверхность — обеспечивает гигиеничность, легко моется вручную и в посудомоечной машине
- Прочные загнутые края — придают жесткость конструкции и защищают от деформации при активной эксплуатации
Сферы применения
Гастроемкость используется для приготовления горячих блюд в духовках и пароконвектоматах, выпечки, запекания мяса, рыбы и овощей, заморозки и хранения полуфабрикатов, транспортировки готовой продукции. Благодаря неглубокой форме идеально подходит для выкладки выпечки, пиццы, сэндвичей, закусок и салатов на линиях раздачи.
Технические характеристики
- Тип: гастроемкость (gastronorm)
- Стандарт: GN 1/1
- Размер: 530х327 мм
- Глубина: 20 мм
- Объем: 2,6 л
- Материал: нержавеющая сталь
Гастроемкость КАТУНЬ — это сочетание функциональности, долговечности и профессионального качества. Рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию в условиях заведений общественного питания и прослужит долгие годы без потери внешнего вида и эксплуатационных свойств.
