Свёкла столовая Цилиндра - среднеранний, распространённый , цилиндрический сорт свёклы. Период вегетации 100-110 дней. Корнеплод цилиндрический, темно-красный, диаметром 4-7 см, ровный, с небольшим заостренным кончиком, массой 250-600 гр. Мякоть тёмно-красная, без колец, отличного вкуса. Сорт не требователен к условиям выращивания и характеризуется отличной лёжкостью в период хранения. Посев проводят в прогретую почву ( май-июнь) на глубину 2-3 см. Свёкла хорошо переносит пересадку. Выбранные при прореживании растения можно использовать для посадки. Уборку проводят с сентября и заканчивают с наступлением морозов.