Салат Романо - салат Романо – кочанный салат с сочными и крупными, хрустящими листьями (без горечи). Яркими с наружи и нежно зелёными в середине кочана. Прямостоячие вытянутые листья образуют очень красивый кочанчик. Выращивают в закрытом и открытом грунте, можно выращивать в комнате на подоконнике. Урожай в плёночных теплицах 4-8 кг/м2. Место для выращивания кочанного салата обязательно выбирают солнечное. Даже при небольшом затенении кочаны образуются мелкие и рыхлые, либо совсем не образуются. Ценят «Романэ» как источник витамина А и С, а также кальция и железа. Повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, оберегает человека от сердечных заболеваний. Сочный и хрустящий Романэ обязательный ингредиент салата «Цезарь».